期間：6月2日～8月末

「柏みその創業五十一年記念」

‐ 鉄板に踊る島の味 ‐

20,000（税込22,000）

【コース内容】

・ 琉球風便 ・

みその自家製ジーマミー豆腐
沖縄牛トロ肉の炙り寿司
ミミガーいりかまき

・ キビまる豚のしゃぶしゃぶ　 ・

琉球の恵みとともに

・ もずくとイカ墨のチヂミ　 ・

パインソース

・ 琉球香るタコス風サラダー ・

・ あまぶ(鮑)と島野菜のチャンプル ・

・ 涼やかなひとさじ ・

・ 沖縄牛（A5） フィレ＆サーロイン の食べ比べ ・

・ 鉄板で創る　沖縄そば ・

・ 琉球の甘美　 泡盛氷菓と島果実 ・

「桜」

‐さくら‐

※要予約　二名様より承ります

31,818(税込35,000）

【コース内容】

・ 本日の前菜 ・

・ 黒毛和牛炙り寿司 ・

・ 穴子・フォアグラのミルフィーユ(あおさの和風ソース ) ・

・ 下記よりお1人様２品お好きなものをお選び下さい 　・

・ 料理長おすすめ肉料理

・ 伊勢海老の鉄板焼き

・ タラバ蟹の鉄板焼き

・ 蝦夷鮑の鉄板焼き

（仕入れ状況により入荷が無い場合も御座います）

・ お口直し ・

・ 特選黒毛和牛（Ａ５）・

シャトーブリアン（80ｇ）

・ 白飯（新潟県産新之助） 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス（お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ 自家製アイスクリーム・ 旬のフルーツ ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示：ヘーゼルナッツ
※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します

「 肉づくし」

14,700(税込16,170）

【コース内容】

・ サラダ ・

・ 黒毛和牛炙り寿司 ・

・ フォアグラ　オリジナルソースで ・

・ シェフの気まぐれ肉料理 ・

・ 黒毛和牛赤身肉　温製ローストビーフ ・

・ お口直し ・

・ 特選黒毛和牛（Ａ５）・

サーロイン（100ｇ）
or
フィレ（80ｇ）

※赤身ご希望のお客様はお尋ね下さい。（数量限定）
赤身で用意できるのはフィレのみになります。

・ 白飯（新潟県産新之助） 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス（お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ お楽しみデザート ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示：ヘーゼルナッツ
※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します

「椿」

‐つばき‐

14,700(税込16,170）

【コース内容】

・ 本日の前菜 ・

・ サラダ ・

・ 黒毛和牛の炙り寿司 ・

・ 拘りのスープ ・

・ 帆立 ・

・ 天然シータイガー ・

※車海老科の中で最大級（約３０㎝）

・ お口直し ・

・ 特選黒毛和牛（Ａ５）・

サーロイン（100ｇ）
or
フィレ（80ｇ）

※赤身ご希望のお客様はお尋ね下さい。（数量限定）
赤身で用意できるのはフィレのみになります。

・ 白飯（新潟県産新之助） 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス（お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ お楽しみデザート ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示：ヘーゼルナッツ
※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します

「柊」

‐ひいらぎ‐

ディナーには先付け500円（税込550円）が付きます

12,545(税込13,800）

【コース内容】

・ サラダ ・

・ 黒毛和牛のホホ肉 ・

・ 本日の鮮魚　・

・ 活・車海老 ・

・ 特選黒毛和牛（Ａ５）・

サーロイン（50ｇ）
＆
フィレ（40ｇ）

・ 白飯（新潟県産新之助）、 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス（お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ 自家製アイスクリーム ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示:ヘーゼルナッツ
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します

「楓」

‐かえで‐

ディナーには先付け500円（税込550円）が付きます

【コース内容】

・ サラダ ・

・ 下記より1品お好きなものをお選び下さい　・

帆立 / 海老 / イカ /

・ 本日の鮮魚　・

・ 黒毛和牛（A5）モモ（100g）9,000（税込9,900） ・

・ 黒毛和牛（A5）サーロイン（100g）10,000（税込11,000） ・

・ 黒毛和牛（A5）フィレ（80g）11,000（税込12,100） ・

※赤身ご希望のお客様はお尋ね下さい。（数量限定）
赤身で用意できるのはフィレのみになります。

・ 白飯（新潟県産新之助）、 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス（お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ 自家製アイスクリーム ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示:ヘーゼルナッツ
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します

「シーフードコース」

ディナーには先付け500円（税込550円）が付きます

8,700(税込9,570）

【コース内容】

・ サラダ ・

・ 下記より1品お好きなものをお選び下さい　・

帆立 / 海老 / イカ

・ 活・車海老 ・

・ 本日の鮮魚・

・ 白飯（新潟県産新之助） 赤出汁 ・

※白飯はプラス700円(税込み770円)でみその名物和風ガーリックライス （お茶漬けだし汁付）に変更
ガーリックなしは91円(税込み100円)引き

・ コーヒー ・

・ 自家製アイスクリーム ・

※ホットコーヒー　アレルギー表示:ヘーゼルナッツ
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
ディナーに限りサービス料10％を頂戴します