特別な食事を、特別な人と・・・

 

A5ランク黒毛和牛ステーキをはじめ、

鮑、帆立、車海老などの新鮮な素材を

熟練のシェフによりお客様の目の前で調理しご提供いたします。

 





出張シェフ

柏みそのの味・料理をご家庭で!

 

柏みそののベテランシェフがご自宅で

お店と同じ料理を作りたてでご提供致します

 

詳細はこちら!

ご予約は ☎04-7164-3140

    ☎090-8804-9190




こだわり

柏みそののこだわり

 

メニュー

ハラール肉をご用意しております。

ご予約時にお申し出ください。

お知らせ

2021年

11/16 当店はオートリザーブからの予約は一切受付けておりません(詳細はこちら)

 

11/30  令和3年12月の定休日を掲載しました

 

 

5/10   そのべ農園様、齊藤農園様とのコラボについて

 

1/28  抗ウィルス・抗菌コーティングの施工実施

 

 2018年

10/25 美味サライに掲載されました!!


フォトギャラリー




新型コロナウィルス感染防止対策について

1)お客様へのお願い

 ・発熱や咳などの症状や体調がすぐれない場合は、ご来店をお控えいただきますようお願い申し上げます

 ・入店時に、アルコール消毒液を必ずご利用ください

 ・席を立たれる際は、マスクやハンカチ等で口を覆っていただきますようお願い申し上げます

 ・ご来店時に検温をさせていただくことがありますので、ご了承ください

2)スタッフの健康管理

 ・スタッフは勤務前とランチ終了後(14時)に健康状態の確認を行います

 ・スタッフは客席、厨房ともにマスクを着用しています

 ・決められた手順通りに手洗い(強力殺菌オゾン水使用)消毒を行います

3)キッチン・ホールでの衛生管理

 ・調理スタッフはマスクを着用して作業を行います

 ・ホールスタッフはマスクを着用してサービスを行います

 ・手を触れる箇所には定期的にアルコール消毒を実施しています

 ・食器類は高温で洗浄、殺菌を行っています

 ・使用された食器類を片付ける度に手をアルコール消毒しています

4)入口での消毒

 ・入口にアルコール消毒液を設置し、入店時にアルコール消毒をお願いしています

 ・入店時、入口に次亜塩素酸水を染み込ませたマットで靴の裏を消毒していただきます

 ・レジカウンターに、飛沫防止のアクリルパーティションを設置しています

5)店内の換気・消毒

 ・各席をパーティションで仕切りさせていただいております

 ・各鉄板上部の強力な換気扇は常時稼働しております

 ・店舗内に次亜塩素酸水(抗ウイルス、除菌効果が認められており人体に無害)の噴霧を適宜実施しております

 ・多くの人が触れる部分は定期的にアルコール消毒を実施しています

 ・抗ウイルスおしぼりを使用しています(使い捨て)

 ・化粧室ではハンドソープとアルコール消毒液を設置しています

 ※アルコール消毒液・アルコール濃度75度使用

  ジアイーノ3台使用

6)(株)エスプールセールスサポート社の抗ウィルス・抗菌コーティング(キノシールドコーティング)を施工

 →(株)エスプールセールスサポートHPはこちら

  

 37度5分以上の発熱・倦怠感・咳が酷い・体調が優れない方の入店をお断りいたします。また、入店後、何らかの症状が見受けられましたら、退店をお願いする場合もございます。ご理解ご協力の程、宜しくお願いいたします。

 




【アクセスマップ】

↓↓↓柏みそのはこちら↓↓↓


【提携駐車場について】

提携駐車場のご用意はございません。予めご了承下さい。


【キャンセルポリシー】

ご予約をキャンセルされる場合は、必ず店舗にご連絡をお願い致します。

当日や無連絡でのキャンセルの場合、下記の通り、キャンセル料を申し受けます。

■当日キャンセル(ご連絡有り)

・コース料理や食材をご予約の場合 → 料金の50%

・席のみのご予約の場合      → なし

■無連絡キャンセル 

・コース料理や食材をご予約の場合 → 料金の全額

・席のみのご予約の場合      → お一人につき5,000円